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Harumis Japanese Kitchen - HARUMI KURIHARA
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Harumis Japanese Kitchen

HARUMI KURIHARA

De harumi kurihara
 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

'Ms. Kurihara's television cooking shows, housewares stores, cookbooks and food magazines have propelled her to rock-star status in Japan ... Her food has both a delicate balance of flavours and a stylish mashing of influences' - The New York Times

Japanese cooking demystified with 53 new recipes from one of the world's bestselling authors of Japanese cuisine.

In Harumi's Japanese Kitchen, Harumi Kurihara takes it back to basics and shows you how to master Japanese recipes to impress friends and family.

With an enticing design and foolproof step-by-step photography, Harumi presents 53 recipes in her trademark approachable style, organized into chapters of Meat & Fish, Vegetables, Rice, Noodles & More and Desserts. There's also information on ingredients and utensils, making dashi and how to correctly prepare and cook rice.

A phenomenon in her native Japan, Harumi's books have sold more than 20 million copies worldwide. Harumi's Japanese Kitchen, published to tie in with Harumi's television programme of the same name, aims to make Japanese cooking accessible to all.

Détails
Prix : 27,99 $
Catégorie :
Cuisine du monde
Auteur : 
harumi kurihara
HARUMI KURIHARA
Titre : Harumis Japanese Kitchen
Date de parution : 09 juin 2020
Éditeur : OCTOPUS PUBLISHING GROUP
Sujet : CUISINE ORIENTALE
ISBN : 9781840918090 (1840918098)
Référence Renaud-Bray : 15460983
No de produit : 3040421

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Harumis Japanese Kitchen , KURIHARA, HARUMI
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