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Gyoza - LENE KNUDSEN - ARTHUS GARRIGUES

Gyoza

LENE KNUDSEN
ARTHUS GARRIGUES

 
20,95 $

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EN SAVOIR PLUS Résumé

Ce ravioli typique de la cuisine japonaise se décline de bien des façons... . Frit, vapeur ou en soupe, végétarien ou non, traditionnel ou original, apprenez à faire vous-même vos raviolis japonais.. Plus facile qu'il n'y paraît, ce livre vous accompagne de A à Z : préparation de la pâte, pliage des gyozas, création de sauces, et surtout 50 recettes aux farces différentes pour ne jamais se lasser. Gyozas crevette & poulet, canard & curry rouge thaï, poulet teriyaki & champignon, kimchi & tofu, boeuf & cheddar... à vos baguettes !.

Détails
Prix : 20,95 $
Catégorie :
Auteur :  LENE KNUDSEN
ARTHUS GARRIGUES
Titre : Gyoza
Date de parution : 16 février 2024
Éditeur : FIRST
Pages : 119
Sujet : CUISINE ORIENTALE
ISBN : 9782412090374 (2412090378)
Référence Renaud-Bray : 19527038
No de produit : 4106406

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