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Le Guide du gourmet Cuisiner avec vins - ALISON BOTELER
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Le Guide du gourmet Cuisiner avec vins

ALISON BOTELER

De alison boteler
 
19,95 $

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EN SAVOIR PLUS Résumé

Qui aurait pensé que le vin serait l'ingrédient ultime venant rehausser les recettes, même parmi les plus simples? Le vin ajoute une saveur complémentaire à presque tous les aliments. Il entre dans les marinades, les mets, les saveurs des ragoûts, il édulcore les hors-d'oeuvre, met en valeur les sauces pour le poisson, le poulet, les pâtes et les légumes. Il confère à l'ordinaire des desserts toute leur élégance. Une petite rasade et, en un seul instant, vous ajoutez un je-ne-sais-quoi de classe aux aliments les plus modestes.

Détails
Prix : 19,95 $
Catégorie :
Vins & alcools
Auteur : 
alison boteler
ALISON BOTELER
Titre : Le Guide du gourmet Cuisiner avec vins
Date de parution : 19 mai 2009
Éditeur : ADA
Sujet : VIN-ALCOOL-BOISSON-TABAC
ISBN : 9782895658825 (289565882X)
Référence Renaud-Bray : 166021875
No de produit : 1007116

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Le Guide du gourmet Cuisiner avec vins , BOTELER, ALISON
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