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Grill Smoke BBQ - BEN TISH
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Grill Smoke BBQ

BEN TISH

De ben tish
 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

There's so much more to barbecues than sausages and burgers. Chef Ben Tish excels in creating stunning grilled, barbecued, smoked, charred, and slowroasted dishes that enhance the flavor of meat, fish, and vegetables.

You can make fantastic food on a barbecue be it in your backyard, on a tiny urban balcony, or on a campsite. All you need is the simplest barbecue with a lid and some charcoal, and you can make everything from pizza to ribs and even desserts.

There's no need to wait for summer to get the barbecue out. The smoky, rich taste of food cooked over an open fire is one of life's true pleasures and these recipes will inspire you to use your barbecue for much, much more than steak.

Détails
Prix : 50,00 $
Catégorie :
Bases & techniques
Auteur : 
ben tish
BEN TISH
Titre : Grill Smoke BBQ
Date de parution : 04 avril 2017
Éditeur : QUADRILLE
Sujet : TECHNIQUES DE CUISSON
ISBN : 9781849497152 (184949715X)
Référence Renaud-Bray : 11997530
No de produit : 2198533

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© QUADRILLE 2017
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