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Le Goût du vin : le grand livre de la dégustation - ÉMILE PEYNAUD - JACQUES BLOUIN
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Le Goût du vin : le grand livre de la dégustation

ÉMILE PEYNAUD
JACQUES BLOUIN

De émile peynaud | jacques blouin
 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Encyclopédie de la dégustation et de l'art de boire, ce livre enseigne que savoir déguster est à la base du savoir boire et que la pratique de la dégustation apprend la maîtrise et le bon usage des sens. Cette édition propose d'apporter des compléments d'informations sur les tendances actuelles comme le toucher du vin, c'est à dire la façon dont il stimule le palais, ou bien sa minéralité.

Détails
Prix : 76,95 $
Catégorie :
Vins & alcools
Auteur : 
émile peynaud | jacques blouin
ÉMILE PEYNAUD
JACQUES BLOUIN
Titre : Le Goût du vin : le grand livre de la dégustation
Date de parution : 05 février 2014
Éditeur : DUNOD
Sujet : VIN-ALCOOL-BOISSON-TABAC
ISBN : 9782100700806 (2100700804)
Référence Renaud-Bray : 166080526
No de produit : 1456781

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Le Goût du vin : le grand livre de la dégustation , PEYNAUD, ÉMILE*BLOUIN, JACQUES
© DUNOD 2014
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