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Le Goût de la famille : mon carnet de recettes - MAURO COLAGRECO & AL
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Le Goût de la famille : mon carnet de recettes

MAURO COLAGRECO & AL

De mauro colagreco & al
 
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Le goût de la famille . Mon carnet de recettes . Déjeuners dominicaux, dîners de fêtes, asados entre cousins... Pour Mauro Colagreco, la cuisine a toujours eu le goût de la famille, et vice versa. Les recettes de ses parents, de ses grands-parents ou de ses tantes ont nourri le futur chef, tout au long de son enfance solaire en Argentine. Elles ont aussi construit les fondations de son talent. Ces plats d'amour, de tendresse, débordants de saveurs et d'histoires, qui le relient à ses ancêtres et enchantent ses propres enfants, Mauro Colagreco les a rassemblés dans cet ouvrage. Gratins de légumes réconfortants, pot-au-feu argentin, empanadas authentiques, vitello tonnato, riz au lait et dulce de leche, pain perdu au sureau ou délices à l'orange... Autant de recettes faciles, généreuses et irrésistibles qui racontent avec gourmandise les racines argentino-italiennes de l'un des meilleurs chefs du monde..

Détails
Prix : 74,95 $
Catégorie :
Cuisine du monde | hachette cuisine
Auteur : 
mauro colagreco & al
MAURO COLAGRECO & AL
Titre : Le Goût de la famille : mon carnet de recettes
Date de parution : 18 janvier 2022
Éditeur : HACHETTE PRATIQUE
Collection : HACHETTE CUISINE
Pages : 1 vol.
Sujet : CUISINE-AUTRES
ISBN : 9782019453589 (2019453584)
Référence Renaud-Bray : 17473131
No de produit : 3581409

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