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Géniales erreurs de la gastronomie française - CHRISTOPHE MAREINGES

Géniales erreurs de la gastronomie française

CHRISTOPHE MAREINGES

 
36,95 $

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EN SAVOIR PLUS Résumé

L'histoire de cinquante recettes nées d'erreurs ou d'oublis (la tarte Tatin, les bêtises de Cambrai, etc.). Avec le détail de la recette traditionnelle accompagné d'une ou deux variantes de chefs.

Détails
Prix : 36,95 $
Catégorie :
Auteur :  CHRISTOPHE MAREINGES
Titre : Géniales erreurs de la gastronomie française
Date de parution : 01 décembre 2016
Éditeur : ARTEMIS
Pages : 160
Sujet : CUISINE FRANCAISE
ISBN : 9782816010329 (2816010325)
Référence Renaud-Bray : 11511830
No de produit : 2100766

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