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Géniale vanille - NATHALIE HÉLAL
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Géniale vanille

NATHALIE HÉLAL

De nathalie hélal
 
13,95 $

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EN SAVOIR PLUS Résumé

Élue « reine des arômes » par les Français, devant la fraise et le chocolat, la vanille embaume toutes les préparations d'un irrésistible parfum d'enfance. . Populaire, aimée de tous, petits et grands, la vanille n'est pas une mais plurielle, par ses variétés, ses provenances, et l'idée que chacun s'en fait. Plus complexe qu'elle n'en a l'air, et détournée de son usage habituel, elle est un ingrédient magique qui suscite depuis peu l'intérêt des scientifiques, notamment pour son effet apaisant sur les bébés.. Ce livre pratique et très complet présente la vanille sous ses plus beaux aspects, de son histoire à ses terroirs, de la chimie à l'alchimie, tous ses secrets de santé et de beauté, ainsi que 50 recettes sucrées et salées pour régaler toute la famille..

Détails
Prix : 13,95 $
Catégorie :
Fruits, légumes, herbes, épices | pratic express
Auteur : 
nathalie hélal
NATHALIE HÉLAL
Titre : Géniale vanille
Date de parution : 21 octobre 2011
Éditeur : ALYSSE
Collection : PRATIC EXPRESS
Sujet : FRUITS-LEGUMES
ISBN : 9782362170379 (2362170373)
Référence Renaud-Bray : 169914770
No de produit : 1208029

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Géniale vanille , HÉLAL, NATHALIE
© ALYSSE 2011
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