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Fruits : recettes et techniques d'une école d'excellence - FERRANDI

Fruits : recettes et techniques d'une école d'excellence

FERRANDI

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Les professionnels de l'école Ferrandi proposent plus de 75 recettes sucrées ou salées à base de fruits ainsi qu'une quarantaine de techniques en pas à pas et classées par thématique : fruits à coques, fruits à noyau, fruits tropicaux, entre autres.

Détails
Prix : 56,95 $
Catégorie :
Auteur :  FERRANDI
Titre : Fruits : recettes et techniques d'une école d'excellence
Date de parution : 07 décembre 2021
Éditeur : FLAMMARION
Pages : 304
Sujet : FRUITS-LEGUMES
ISBN : 9782080254733 (2080254731)
Référence Renaud-Bray : 17249888
No de produit : 3537319

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