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From Rum to Rhubarb - ROGER PICKAVANCE
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From Rum to Rhubarb

ROGER PICKAVANCE

De roger pickavance
 
24,95 $

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EN SAVOIR PLUS Résumé

Newfoundland & Labrador's cool climate is ideal for growing many fruits and vegetables. In fact, the province produces leeks, cabbage, rhubarb, celeriac, plums, berries, and other crops that rank with the best in the world.

These flavoursome foods—as well as the rum, raisins, and marmalade so prevalent in Newfoundland & Labrador cupboards and kitchens—are at the heart of From Rum to Rhubarb. Pickavance shines a spotlight on each ingredient in turn, presenting delightful recipes for salads, soups, pastries, ice creams, gnocchi, and much more.

In this cookbook, Pickavance shares his own favourite recipes, gathered from decades of experience as a cook and restauranteur. All of the recipes have been extensively tested. They showcase—in new and creative ways—the tasty ingredients that make Newfoundland & Labrador foods so special.

Détails
Prix : 24,95 $
Catégorie :
Cuisine québecoise
Auteur : 
roger pickavance
ROGER PICKAVANCE
Titre : From Rum to Rhubarb
Date de parution : 10 octobre 2019
Éditeur : BOULDER BOOKS
Pages : 184
Sujet : CUISINE QUEBECOISE
ISBN : 9781999491093 (1999491092)
Référence Renaud-Bray : 17090990
No de produit : 3507898

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