LIVRES NUMÉRIQUESJEUNESSEBÉBÉJEUX, JOUETSPAPETERIECADEAUXDIVERTISSEMENT


Message Important
Le site sera temporairement en maintenance, pour une mise à jour. Ceci afin de mieux vous servir.
Heure de maintenance prévue : 10:30 pm

Important message
The site will be busy updating the store for you and will be back shortly.
Scheduled maintenance : 10:30 pm
» ACCUEIL » LIVRES » CUISINE - VIN » BASES & TECHNIQUES
Fat + Flour: The Art of a Simple Bake - NICOLE RUCKER
Agrandir

Fat + Flour: The Art of a Simple Bake

NICOLE RUCKER

De nicole rucker
 
48,00 $

Livre en anglais
Feuilleter Feuilleter
Sur commande : 2 à 4 semaines
Quantité
Ajouter à ma liste de souhaits
Non disponible en succursale
EN SAVOIR PLUS Résumé

A fuss-free, downright delicious collection of recipes for pies, cookies, brownies, cakes, and more—from “pastry queen” (Bon Appétit) Nicole Rucker, chef/owner of Los Angeles’s Fat + Flour

Fat + Flour is a celebration of the delights that abound when these two simple ingredients come together. Famed for her rustic desserts, homespun pies, and unique flavor combinations, Nicole Rucker is revered as one of America’s best bakers, and in this baking bible she shares the accessible, unfussy recipes that made her name.

From Rucker’s legendary pies—White Chocolate Banana Cream Pie! Stone Fruit Party Pie!—to cookies (Boozy Banana Snickerdoodles!), bars (Abuelita Milk Chocolate Brownies!), loaf cakes (Zucchini and Date Loaf Cake!), and much more, the book is a treasure trove of treats (including not one, not two, but five different chocolate chip cookies, six kinds of brownies, six unique apple pies, and five distinctly different banana breads).

Rucker gives readers everything they need to make bakery-quality baked goods at home—but without the fuss, in part thanks to what she calls the Cold Butter Method, a low-effort technique for melding fat and flour that produces perfect cookies and the tenderest pie dough every time. A cookbook guaranteed to take your baking to the next level.

Détails
Prix : 48,00 $
Catégorie :
Bases & techniques
Auteur : 
nicole rucker
NICOLE RUCKER
Titre : Fat + Flour: The Art of a Simple Bake
Date de parution : 08 avril 2025
Éditeur : KNOPF ALFRED A
Pages : 224
Sujet : TECHNIQUES DE CUISSON
ISBN : 9780593801789 (0593801784)
Référence Renaud-Bray : 20504272
No de produit : 4292392

SUGGESTIONS
Suggestions
À la plaque LARRIVÉE, RICARDO
34,95 $
Amour est dans l'air fryer(L') DIAZ, ALEXANDRA
34,95 $
Nouvelle bible du BBQ : 175 recettes pour devenir le maître du barbecue ! : 200 conseils techniques et astuces(La) N. éd. PURVIANCE, JAMIE
39,95 $
X Fermer
Fat + Flour: The Art of a Simple Bake , RUCKER, NICOLE
© KNOPF ALFRED A 2025
2001: A Space Odyssey (Special Edition) 12,99 $ Quantité : 1

30 jours au Groenland 34,95 $ Quantité : 1
1444 article(s) au panier.
Sous-total: 35 715,78 $
Renaud-Bray vous offre
les frais de livraison *
 
 
 
 

DÉCOUVRIR
RENAUD-BRAY

NOS
SUCCURSALES

ACHATS
EN LIGNE

LIVRES
NUMÉRIQUES

  

SERVICE À LA
CLIENTÈLE

  
  Profil Trouver une succursale Besoin d'aide? Initiation aux livres numériques   À Montréal  
  Mission Heures d'ouverture Suivi de commande Notre sélection de titres   514 342-2815  
  Emplois Activités en magasin Mon compte Mode d'emploi (par appareil)   Ailleurs au Canada  
  Infolettre
Blogue 		Coordonnées du Service
aux institutions 		Livraison     1 888 746-2283
(sans frais)		  
  Coups de cœur   Conditions de vente      
  Cartes-cadeaux   Modes de paiement     Envoyer un courriel  
  Commandites et partenariats       Laisser un commentaire  
  Service aux entreprises et aux institutions         Soutien technique pour le livre numérique  
 
 

      Sécurité et confidentialité