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Faire son pain - FARAH KERAM
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Faire son pain

FARAH KERAM

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EN SAVOIR PLUS Résumé

Miches au levain naturel, baguettes de tradition, galettes nord-africaines à base de semoule : ce livre se destine à celles et ceux à qui la boulangerie à la maison fait de l'oeil. Qu'y a-t-il de plus enveloppant que le pain ? De plus généreux que de pétrir chez soi, de voir son pain lever, puis de le cuire avant de le partager ? Avec sa vision décomplexée du pain et son engagement pour les produits du terroir, Farah Keram invite le lecteur à goûter aux joies de la panification maison. Ici, le voyage prend une forme ludique, informative et méditative. Car panifier à la maison, c'est avant tout renouer avec le vivant. Prêt(e)s ?.

Détails
Prix : 33,95 $
Catégorie :
Desserts et pâtisserie | résiliences
Auteur : 
farah keram
FARAH KERAM
Titre : Faire son pain
Date de parution : 01 juin 2023
Éditeur : ULMER
Collection : RÉSILIENCES
Pages : 139
Sujet : PATISSERIE-DESSERT-PAIN
ISBN : 9782379222337 (2379222339)
Référence Renaud-Bray : 18801175
No de produit : 3955581

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