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La Etudes rurales #215 Confiance alimentaire en Chine
COLLECTIF
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EN SAVOIR PLUS
Résumé
Des contributions sur la confiance alimentaire en Chine. La fabrique des gages de qualité dans la restauration, la zone grise de sécurité alimentaire dans les plateformes chinoises de livraison et les nouveaux circuits de la confiance alimentaire sont notamment abordés.
Détails
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Prix :
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63,95 $
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Catégorie :
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Auteur :
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COLLECTIF
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Titre :
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La Etudes rurales #215 Confiance alimentaire en Chine
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Date de parution :
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06 octobre 2025
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Éditeur :
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ECOLE HAUTES ETUDES SC. SOC.
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Pages :
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256
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Sujet :
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QUESTIONS AGRAIRES
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ISBN :
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9782713234194 (27132341911)
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Référence Renaud-Bray :
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21712538
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No de produit :
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4476191
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