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Earth to Table Bakes - BETTINA SCHORMANN - ERIN SCHIESTEL
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Earth to Table Bakes

BETTINA SCHORMANN
ERIN SCHIESTEL

De bettina schormann | erin schiestel
 
35,00 $

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EN SAVOIR PLUS Résumé

Two long-time pastry chefs share 100 of the simple, mouthwatering recipes for desserts and savoury delights that they've perfected over years spent working together in the kitchen.

The recipes in Earth to Table Bakes are designed for everyday baking at home--for indulgent moments shared with family and friends and for celebrations large and small. With quality pantry essentials, you'll soon be whipping up an impressive array of baked goods, including mouthwatering Salted Tahini Chocolate Chunk Cookies, Almond Anise Biscotti, Wild Blueberry Ginger Lattice Bars, Lemon Ricotta Muffins, Strawberry Glazed Chai Cake Doughnuts, and Plum and Cardamom Coffee Cake. Recipes for savoury baking include Crumpets, English Muffins, Garlic Kale and Goat Cheese Soufflé, Tourtière, and Spring Onion and Roasted Mushroom Tart, among others.

In addition to chapters with recipes for cookies, bars and squares, scones, muffins, and biscuits, pies, and more, four seasonal sections highlight fresh, local ingredients. Try baking Strawberry Rhubarb Jam Croissants in the spring, Heirloom Tomato and Burrata Quiche in the summer, Pumpkin Pudding Jars in the fall and Chocolate and Vanilla Brulée Cheesecake when winter comes around. Abundant and approachable, these are recipes to keep on your shelf for a lifetime.

Détails
Prix : 35,00 $
Catégorie :
Bases & techniques
Auteur : 
bettina schormann | erin schiestel
BETTINA SCHORMANN
ERIN SCHIESTEL
Titre : Earth to Table Bakes
Date de parution : 06 octobre 2021
Éditeur : PENGUIN CANADA
Sujet : TECHNIQUES DE CUISSON
ISBN : 9780735239241 (073523924X)
Référence Renaud-Bray : 16723325
No de produit : 3449098

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© PENGUIN CANADA 2021
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