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Des recettes qui tranchent : le carpaccio - ANNE ETORRE

Des recettes qui tranchent : le carpaccio

ANNE ETORRE

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Trente recettes de carpaccio : anchois, ciboulette, gingembre, citron, huile d'olive ; biche, roquette, tomme de chèvre, myrtille, huile noix ; bulot, pomme, échalote, citron vert, sésame à la prune Umeboshi, huile de verveine, entre autres.

Détails
Prix : 34,95 $
Catégorie :
Auteur :  ANNE ETORRE
Titre : Des recettes qui tranchent : le carpaccio
Date de parution : 30 juillet 2020
Éditeur : ED. DE L'EPURE
Pages : 80
Sujet : TECHNIQUES DE CUISSON
ISBN : 9782352553489 (2352553482)
Référence Renaud-Bray : 15886590
No de produit : 3237893

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