Délices

COLLECTIF

De collectif

33,95 $

Feuilleter

Sur commande : 2 à 4 semaines

Quantité

Ajouter à ma liste de souhaits

Non disponible en succursale

EN SAVOIR PLUS Résumé

Les desserts racontent des histoires d'amour qui deviennent des histoires de famille, ils suivent les étapes d'une vie, les accompagnent avec tendresse et douceur pour faire le bonheur des gourmands, toutes générations confondues. Chaque pâtissier a sa spécialité, ou a atteint un niveau inégalé dans la confection de ces gâteaux dont les recettes remontent parfois à quelques siècles. On les a souvent découverts enfant, lorsqu'ils faisaient la joie des déjeuners du dimanche, des repas d'anniversaire ou de fêtes et dont ils étaient le point d'orgue. On garde de certains de ces gâteaux un souvenir ému et on recherche leur saveur, leur texture, leur parfum au fil des âges. Il y a toujours un gâteau pour mettre vos sens en alerte, répondre à votre sensualité et à votre insatiable gourmandise. C'est du meilleur dont il est question ici. Éclairs, meringues, babas, tartes, croissants... découvrez leur histoire, leurs saveurs, leurs créateurs, les bonnes adresses pour les déguster et les recettes pour les confectionner à la maison..

Détails

Prix :	33,95 $
Catégorie :	Desserts et pâtisserie \| gastronomie cuisine
Auteur :	collectif COLLECTIF
Titre :	Délices
Date de parution :	20 janvier 2010


Éditeur :	FLAMMARION
Collection :	GASTRONOMIE CUISINE

Sujet :	PATISSERIE-DESSERT-PAIN
ISBN :	9782081225824 (2081225824)
Référence Renaud-Bray :	166028766

No de produit :	1045256

SUGGESTIONS

Suggestions

Pain de Christina : 60 recettes infaillibles(Le) BLAIS, CHRISTINA

42,95 $

Ces galettes dont tout le monde parle LABRISKI, MADAME

29,95 $

Grand manuel du pâtissier : et vos rêves gourmands deviennent réalité(Le) N. éd. DUPUIS, MÉLANIE
CAZOR, ANNE
VAROUTSIKOS, YANNIS

59,95 $

X Fermer

	2001: A Space Odyssey (Special Edition) 12,99 $ Quantité : 1

	30 jours au Groenland 39,95 $ Quantité : 1

1449 article(s) au panier.

Sous-total:

36 291,11 $

Renaud-Bray vous offre
les frais de livraison *


DÉCOUVRIR RENAUD-BRAY	NOS SUCCURSALES	ACHATS EN LIGNE	LIVRES NUMÉRIQUES	SERVICE À LA CLIENTÈLE
Profil	Trouver une succursale	Besoin d'aide?	Initiation aux livres numériques	À Montréal
Mission	Heures d'ouverture	Suivi de commande	Notre sélection de titres	514 342-2815
Emplois	Activités en magasin	Mon compte	Mode d'emploi (par appareil)	Ailleurs au Canada
Infolettre Blogue	Coordonnées du Service aux institutions	Livraison		1 888 746-2283 (sans frais)
Coups de cœur		Conditions de vente
Cartes-cadeaux		Modes de paiement		Envoyer un courriel
Commandites et partenariats				Laisser un commentaire
Service aux entreprises et aux institutions				Soutien technique pour le livre numérique

				Sécurité et confidentialité