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Cuisinière du Liban - SONIA EZGULIAN

Cuisinière du Liban

SONIA EZGULIAN

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

« Terre du miel et du lait », le Liban symbolise l'hospitalité notamment à travers les célèbres mezzés, cette multiplicité de petits plats variés à partager en picorant chacun d'eux. Sonia Ezgulian révèle ces spécialités du Moyen-Orient, toutes plus envoûtantes les unes que les autres, aux saveurs voluptueuses et parfumées : houmous, taboulé, poulet mille et une nuits, desserts à base de rose, de fleur d'oranger et de fruits secs. Ces recettes simples et entièrement manuscrites sont enrichies de photographies pour apprendre à reproduire les gestes de la meilleure cuisine du Liban..

Détails
Prix : 35,95 $
Catégorie :
Auteur :  SONIA EZGULIAN
Titre : Cuisinière du Liban
Date de parution : 26 juin 2012
Éditeur : EDITIONS STEPHANE BACHES
Collection : COLLECTION GOURMANDE
Sujet : CUISINE-AUTRES
ISBN : 9782357520547 (235752054X)
Référence Renaud-Bray : 166061374
No de produit : 1297215

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