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Cuisiner avec une marmite norvégienne : zéro énergie ou presque ! - MIREILLE SAIMPAUL
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Cuisiner avec une marmite norvégienne : zéro énergie ou presque !

MIREILLE SAIMPAUL

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Cuisiner avec une marmite norvégienne . Cahier pratique : fabrication et recettes . Une « Marmite Norvégienne », ce n'est pas vraiment une marmite... et elle ne vient pas de Norvège ! Alors... kézako ? C'est un mode de cuisson qui vous permet de cuisiner en économisant au moins 50 % d'énergie (gaz ou électricité). Comment ça marche ? C'est très simple ! Il suffit d'une cocotte aux parois épaisses (type cocotte en fonte) et d'un matériau isolant (vieille couette, anorak hors d'usage, couverture...) pour confectionner cet objet low-tech. Ensuite, faites précuire votre plat avant de le glisser dans la Marmite Norvégienne. Un peu de patience et votre repas finit de cuire gratuitement, grâce à la chaleur accumulée dans le récipient de cuisson. Soupes, plats « mijotés », yaourts, desserts... de nombreuses recettes peuvent « passer à la Marmite ». À vous d'expérimenter : l'essayer, c'est l'adopter. La planète et votre porte-monnaie vous diront merci !.

Détails
Prix : 16,95 $
Catégorie :
Bases & techniques
Auteur : 
mireille saimpaul
MIREILLE SAIMPAUL
Titre : Cuisiner avec une marmite norvégienne : zéro énergie ou presque !
Date de parution : 07 novembre 2023
Éditeur : TERRE VIVANTE
Pages : 62
Sujet : TECHNIQUES DE CUISSON
ISBN : 9782360988310 (236098831X)
Référence Renaud-Bray : 19107392
No de produit : 4021719

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