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La Cuisine vietnamienne illustrée - NATHALIE NGUYEN - MÉLODY UNG

La Cuisine vietnamienne illustrée

NATHALIE NGUYEN
MÉLODY UNG

 
27,95 $

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EN SAVOIR PLUS Résumé

Un livre entièrement illustré pour tout savoir sur la cuisine vietnamienne ! . Des anecdotes, des gestes, des ustensiles, des ingrédients et des histoires pour trouver les réponses aux questions que vous vous posez sur la culture culinaire vietnamienne !. Quelles harmonies de saveurs un plat vietnamien respecte-t-il toujours ? Quels sont les plats phares et les plats de fêtes ? Comment se déroule un repas au quotidien ? Comment découper les ingrédients ? Comment préparer un délicieux Bánh mi ? Quels sont les desserts et les boissons préférés des Vietnamiens ? Autant de questions auxquelles Nathalie Nguyen et Mélody Ung répondent tout en illustrations dans cet ouvrage.. Sans oublier de délicieuses recettes : sauces et condiments maison, crêpes vietnamiennes, rouleaux de printemps, soupe de nouilles au boeuf, nems, canard laqué, porc au caramel, flan au lait de coco.... Une véritable invitation a la découverte des coutumes et des saveurs du Vietnam ! .

Détails
Prix : 27,95 $
Catégorie :
Auteur :  NATHALIE NGUYEN
MÉLODY UNG
Titre : La Cuisine vietnamienne illustrée
Date de parution : 28 mars 2023
Éditeur : MANGO
Pages : 128
Sujet : CUISINE ORIENTALE
ISBN : 9782317029691 (2317029691)
Référence Renaud-Bray : 18355914
No de produit : 3804741

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