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Cuisine niçoise : 50 recettes classiques & revisitées - CÉCILE TRÉAL

Cuisine niçoise : 50 recettes classiques & revisitées

CÉCILE TRÉAL

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Entre Provence et Italie, la cuisine niçoise est une cuisine de terroir, colorée, parfumée, conviviale ! . Ses nombreuses spécialités lui ont valu le classement au patrimoine culturel immatériel national en 2019. Pissaladière, pan bagnat, tourte de blette, ratatouille, petits farcis, socca, salade niçoise... font partie des recettes emblématiques d'une cuisine simple, authentique et familiale. De l'entrée au dessert, on (re)découvre un patrimoine culinaire ensoleillé, riche et incroyablement savoureux..

Détails
Prix : 34,95 $
Catégorie :
Auteur :  CÉCILE TRÉAL
Titre : Cuisine niçoise : 50 recettes classiques & revisitées
Date de parution : 01 août 2023
Éditeur : MARIE-CLAIRE
Collection : LES INVENTIVES
Pages : 124
Sujet : CUISINE REGIONS FRANCAISES
ISBN : 9791032308776 (103230877X)
Référence Renaud-Bray : 18778846
No de produit : 3951354

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