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La Cuisine du marché - PAUL BOCUSE

La Cuisine du marché

PAUL BOCUSE

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Les inspirations d'un chef au retour du marché. . Découvrez près de 150 recettes proposées par le chef Paul Bocuse et cuisinez au rythme des saisons grâce à cet ouvrage indispensable à tout amateur de gastronomie.. La gratinée lyonnaise, la poularde de Bresse en soupière, les morilles à la crème, le pot-au-feu ou encore la célèbre soupe aux truffes Élysée n'auront plus de secrets pour vous..

Détails
Prix : 27,95 $
Catégorie :
Auteur :  PAUL BOCUSE
Titre : La Cuisine du marché
Date de parution : 19 avril 2016
Éditeur : FLAMMARION
Pages : 1 vol.
Sujet : CUISINE FRANCAISE
ISBN : 9782081382619 (208138261X)
Référence Renaud-Bray : 10114724
No de produit : 1889153

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