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Comme un chef : techniques et recettes pour réussir N. éd. - PIERRE HERMÉ
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Comme un chef : techniques et recettes pour réussir N. éd.

PIERRE HERMÉ

De pierre hermé
 
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Plus de 500 recettes du monde entier et des conseils de 18 grands chefs sur la préparation de recettes de base et de produits particuliers ainsi que sur les particularités de grandes traditions culinaires.

Détails
Prix : 69,95 $
Catégorie :
Cuisine du monde
Auteur : 
pierre hermé
PIERRE HERMÉ
Titre : Comme un chef : techniques et recettes pour réussir N. éd.
Date de parution : 11 octobre 2017
Éditeur : LAROUSSE
Pages : 647
Sujet : CUISINE-AUTRES
ISBN : 9782035948069 (2035948061)
Référence Renaud-Bray : 14977463
No de produit : 2916489

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© LAROUSSE 2017
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