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Cocottes - STEPHAN LAGORCE
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Cocottes

STEPHAN LAGORCE

De stephan lagorce
 
12,95 $

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EN SAVOIR PLUS Résumé

Cocotte de légumes aux herbes, veau marengo, fricassée de poulet, carottes mijotées au miel, boeuf en goulash, coquelets au curry, blanquette de veau, cocotte de canard à la chinoise, poires au vin rouge, pommes braisées au beurre demi-sel... De l'entrée au dessert, revisitez la cuisine à la cocotte.. Collection aiguise vos sens.... et propose 40 recettes destinées à séduire les papilles des plus fins gourmets. Offrez-vous quelques instants culinaires d'exception alliant simplicité et élégance..

Détails
Prix : 12,95 $
Catégorie :
Bases & techniques | collection
Auteur : 
stephan lagorce
STEPHAN LAGORCE
Titre : Cocottes
Date de parution : 04 juin 2009
Éditeur : HACHETTE PRATIQUE
Collection : COLLECTION
Sujet : TECHNIQUES DE CUISSON
ISBN : 9782012378049 (2012378048)
Référence Renaud-Bray : 166023172
No de produit : 1014072

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Cocottes , LAGORCE, STEPHAN
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