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Cider - FELIX NASH
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Cider

FELIX NASH

De felix nash
 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Think you know about cider? Well, think again. It’s not about flavorless fizz, or the so-called “flavored ciders” that don’t actually contain any apples. The contemporary cider scene is an exciting place to spend some time, as passionate makers celebrate tradition and terroir while also embracing seasonality, innovation, and experimentation to produce characterful drinks that are quite remarkable. Cider is now a key player in the drinks industry, with a new breed of drink shops that take it just as seriously as wine. Cider looks at this modern cider movement, charting its beginnings and introducing some of the key players in fine-cider making, as well as guiding you through the characteristics of different apple varieties, the cider-producing regions around the world, the processes and techniques of cider production, how cider is an exceptional partner with food and, of course, recommending ciders you need to try.

Détails
Prix : 23,99 $
Catégorie :
Vins & alcools
Auteur : 
felix nash
FELIX NASH
Titre : Cider
Date de parution : 08 novembre 2022
Éditeur : DOG 'N' BONE
Pages : 208
Sujet : VIN-ALCOOL-BOISSON-TABAC
ISBN : 9781912983582 (1912983583)
Référence Renaud-Bray : 18099388
No de produit : 3749555

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