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Chocolat - YANN BRYS

Chocolat

YANN BRYS

 
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Surprise chocolat fruitée, cookies au chocolat de folie, absolu tonka, palet intense, cornets glacés, bâtonnets chocolat blanc exotique, feuilleté chocolat caramel salé... . Yann Brys, meilleur ouvrier de France, vous guide pour réaliser ses meilleures recettes au chocolat..

Détails
Prix : 16,95 $
Catégorie :
Auteur :  YANN BRYS
Titre : Chocolat
Date de parution : 19 octobre 2015
Éditeur : FIRST
Collection : ÉTOILES DE LA PÂTISSERIE(LES)
Pages : 144
Sujet : CAFE/THE/CHOCOLAT
ISBN : 9782754075633 (2754075631)
Référence Renaud-Bray : 166001501
No de produit : 1744874

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