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Le Chocolat - KATHERINE KHODOROWSKY - HERVE ROBERT

Le Chocolat

KATHERINE KHODOROWSKY
HERVE ROBERT

 
18,95 $

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EN SAVOIR PLUS Résumé

" Le chocolat noir est le meilleur ", " Le chocolat fait grossir ", " Le chocolat donne du cholestérol ", " Le chocolat est une drogue ", " L'Afrique produit les meilleurs cacaos ", " Christophe Colomb a découvert le chocolat ", " Les artisans chocolatiers perpétuent la tradition ", " Le chocolat s'utilise maintenant à toutes les sauces "... Issues de la tradition ou de l'air du temps, mêlant souvent vrai et faux, les idées reçues sont dans toutes les têtes. L'auteur les prend pour point de départ et apporte ici un éclairage distancié et approfondi sur ce que l'on sait ou croit savoir.


Détails
Prix : 18,95 $
Catégorie :
Auteur :  KATHERINE KHODOROWSKY
HERVE ROBERT
Titre : Le Chocolat
Date de parution : 22 novembre 2004
Éditeur : LE CAVALIER BLEU
Pages : 128
Sujet : CAFE/THE/CHOCOLAT
ISBN : 9782846700887 (2846700885)
Référence Renaud-Bray : 160044853
No de produit : 575155

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