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Chercheur de thé : de la découverte à l'initiation - FRANÇOIS-XAVIER DELMAS
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Chercheur de thé : de la découverte à l'initiation

FRANÇOIS-XAVIER DELMAS

De françois-xavier delmas
 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

« J'ai longtemps rêvé d'un métier qui m'emmène au bout du monde, qui me fasse rencontrer des êtres humains de tout horizon, de toute culture, des hommes et des femmes qui ne parlent pas ma langue, qui ne partagent pas mon histoire. Je suis tombé dans le thé par hasard. Par accident. J'ai fondé Palais des Thés et mon travail est devenu une passion. Je lui ai donné un nom : chercheur de thé. » . François-Xavier Delmas vous transmet avec passion le fruit de ses voyages qui l'emmènent au bout du monde, son expertise, sa connaissance approfondie des pays producteurs, ses coups de coeur, ses rencontres, éphémères ou prémices de fidèles amitiés.... Des textes poétiques et de superbes photographies pour mettre en lumière des coutumes et des traditions, découvrir les artisans de ces merveilleux thés que nous pouvons trouver en boutiques et déguster... La promesse à chaque page de s'initier au thé ou d'approfondir ses connaissances..

Détails
Prix : 50,95 $
Catégorie :
Cafés, thés et chocolats | cuisine gastronomie
Auteur : 
françois-xavier delmas
FRANÇOIS-XAVIER DELMAS
Titre : Chercheur de thé : de la découverte à l'initiation
Date de parution : 28 septembre 2020
Éditeur : MARTINIERE ED DE LA
Collection : CUISINE GASTRONOMIE
Pages : 221
Sujet : CAFE/THE/CHOCOLAT
ISBN : 9782732495248 (2732495247)
Référence Renaud-Bray : 15690583
No de produit : 3209979

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© MARTINIERE ED DE LA 2020
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