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Champignons gourmands : de la cueillette à l'assiette - FRIDHELM VOLK - RENATE VOLK
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Champignons gourmands : de la cueillette à l'assiette

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EN SAVOIR PLUS Résumé

Champignons gourmands . De la cueillette à l'assiette . Les 20 champignons comestibles les plus courants : où poussent-ils ? comment les reconnaître ? comment les cuisiner ?. Des informations détaillées : description de chaque espèce, lieux de récolte, qualités gustatives.. 26 recettes gourmandes, faciles à réaliser, permettent de partager la récolte du jour !.

Détails
Prix : 23,95 $
Catégorie :
Fruits, légumes, herbes, épices | botanique
Auteur : 
fridhelm volk | renate volk
FRIDHELM VOLK
RENATE VOLK
Titre : Champignons gourmands : de la cueillette à l'assiette
Date de parution : 18 septembre 2017
Éditeur : DELACHAUX ET NIESTLE
Collection : BOTANIQUE
Pages : 1 vol.
Sujet : FRUITS-LEGUMES
ISBN : 9782603024997 (260302499X)
Référence Renaud-Bray : 12583565
No de produit : 2294972

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Champignons gourmands : de la cueillette à l'assiette , VOLK, FRIDHELM*VOLK, RENATE
© DELACHAUX ET NIESTLE 2017
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