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Le Champagne : une histoire franco-allemande - CLAIRE DESBOIS-THIBAULT & AL

Le Champagne : une histoire franco-allemande

CLAIRE DESBOIS-THIBAULT & AL

 
50,95 $

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EN SAVOIR PLUS Résumé

L'histoire du champagne est envisagée sous l'angle des liens et relations franco-allemandes. Si la clientèle anglaise est à l'origine de l'essor de ce breuvage, ce sont les négociants et consommateurs allemands qui ont contribué de manière décisive à son expansion en Europe à partir de la fin du XVIIIe siècle. Gourmand Awards 2012 (catégorie Histoire du vin).

Détails
Prix : 50,95 $
Catégorie :
Auteur :  CLAIRE DESBOIS-THIBAULT & AL
Titre : Le Champagne : une histoire franco-allemande
Date de parution : 03 octobre 2011
Éditeur : PRESSES DE L'UNIVERSITE PARIS-SORBONNE
Collection : COLLECTION DU CENTRE ROLAND MOUSNIER
Pages : 372
Sujet : VIN-ALCOOL-BOISSON-TABAC
ISBN : 9782840507857 (2840507854)
Référence Renaud-Bray : 12566359
No de produit : 2289921

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