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Café - HIPPOLYTE COURTY

Café

HIPPOLYTE COURTY

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Café . Tout savoir sur le café, c'est la promesse de cet ouvrage. Voyagez à travers une histoire culturelle riche à la découverte des aires de production du café. Apprenez les techniques de fabrication et de dégustation. Initiez-vous à l'art de la torréfaction et aux mystères de la fermentation. Un livre complet à mettre entre les mains de tout amateur pour découvrir ou approfondir, s'initier ou se perfectionner .

Détails
Prix : 49,95 $
Catégorie :
Auteur :  HIPPOLYTE COURTY
Titre : Café
Date de parution : 09 janvier 2023
Éditeur : HACHETTE PRATIQUE
Pages : 287
Sujet : CAFE/THE/CHOCOLAT
ISBN : 9782017047278 (2017047279)
Référence Renaud-Bray : 18469046
No de produit : 3857868

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