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Brigitte Dolman: Menu
BRIGITTE DOLMAN
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EN SAVOIR PLUS
Résumé
Subtly presented and exquisitely photographed, this collection of Venezuelan-inspired recipes presents full menus ready for your next dinner party
The founder and director of Caracas' Collectania Cooking School, Brigitte Dolman, gathers updated and adapted interpretations of recipes made by international alumni including Santi Santamaría, Claude Troisgros, Carlo Lazzaron, Carlos García and Enrique Limardo.
Détails
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Prix :
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90,00 $
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Catégorie :
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Auteur :
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BRIGITTE DOLMAN
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Titre :
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Brigitte Dolman: Menu
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Date de parution :
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02 décembre 2025
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Éditeur :
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FOMENTO
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Sujet :
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CUISINE-AUTRES
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ISBN :
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9788419539311 (8419539317)
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Référence Renaud-Bray :
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21745957
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No de produit :
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4484362
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Brigitte Dolman: Menu
,
DOLMAN, BRIGITTE
©
FOMENTO
2025
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