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Bonbons - THOMAS FELLER

Bonbons

THOMAS FELLER

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

20 recettes gourmandes de bonbons et friandises à offrir ou à déguster : sucettes au citron, pâtes de fruits, bonbons gélifiés, caramels au beurre salé, pralines, roudoudous, pastilles à la réglisse, marrons glacés...
10 techniques de base décrites pas à pas et illustrées : confection du caramel, des sucettes, des pâtes de fruits, des bonbons durs, des bonbons en gélatine... Tout le matériel pour confectionner vos bonbons : 1 plaque de moules à sucettes, 1 plaque de moules à bonbons, 8 bâtonnets de sucettes.

Détails
Prix : 24,95 $
Catégorie :
Auteur :  THOMAS FELLER
Titre : Bonbons
Date de parution : 12 novembre 2010
Éditeur : HACHETTE
Collection : COFFRET
Sujet : CONFITURE-BONBON
ISBN : 9782012380493 (2012380492)
Référence Renaud-Bray : 166040988
No de produit : 1123878

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