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Bollinger: certaine idée du champagne - COLLECTIF
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Bollinger: certaine idée du champagne

COLLECTIF

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Ce livre écrit par un Champenois de souche va vous faire découvrir de l'intérieur l'univers du champagne : L'oeuvre de la nature (la région et son terroir), le champagne (son histoire et la découverte de la prise en mousse...), une famille champenoise à travers les siècles (Bollinger), la naissance d'une bouteille, recettes et conseils de dégustation, les mots du champagne... Le champagne est unique. Il est symbole de fête, de joie et de convivialité. Il est promesse et signe les moments d'exception. Le champagne est d'abord un vin. Bollinger assume depuis 1829 " une certaine idée du champagne ". Cet ouvrage retrace l'histoire du champagne à travers celle d'une maison bien particulière. Abondamment illustré, il sera une référence pour les spécialistes, les connaisseurs et tous les amateurs de vin.


Détails
Prix : 77,95 $
Catégorie :
Vins & alcools
Auteur : 
collectif
COLLECTIF
Titre : Bollinger: certaine idée du champagne
Date de parution : janvier 2005
Éditeur : ROMAIN PAGES
Pages : 216
Sujet : VIN-ALCOOL-BOISSON-TABAC
ISBN : 9782843501678 (2843501679)
Référence Renaud-Bray : 160069019
No de produit : 598565

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Bollinger: certaine idée du champagne , COLLECTIF
© ROMAIN PAGES 2005
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