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The Barista Book - HIROSHI SAWADA

The Barista Book

HIROSHI SAWADA

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

There’s nothing like a good cup of coffee in the morning, right? Most people simply buy their espresso, latte, or macchiato from their local coffee shop and be done with it. To others, however, their morning cup of coffee is more than just a swipe of a credit card and a quick energy boost?it’s an art form.

With this book, world-renowned latte artist and barista Hiroshi Sawada offers step-by-step instructions on how to make more than fifty delicious coffee drinks. Including recipes for some of the popular drinks in this world?lattes, americanos, cappuccinos, espressos, mochas?and world-class tips from Sawada himself, this coffee compendium is the premier guide for aspiring baristas and amateur home brewers alike. These invaluable skills can be applied either at home or in a professional setting?helping even the most seasoned barista hone their craft.

In addition to the recipes, learn the intricacies of the pour, about the different varieties of beans and how to store them, and all the crucial elements necessary to make the perfect cup.

Détails
Prix : 17,99 $
Catégorie :
Auteur :  HIROSHI SAWADA
Titre : The Barista Book
Date de parution : 30 avril 2018
Éditeur : SKYHORSE PUBLISHING
Pages : 128
Sujet : CAFE/THE/CHOCOLAT
ISBN : 9781631582189 (1631582186)
Référence Renaud-Bray : 13022434
No de produit : 2429377

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