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Barbecue - HELOISE MARTEL

Barbecue

HELOISE MARTEL

De heloise martel
 
3,95 $

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EN SAVOIR PLUS Résumé

Thon mi-cuit aux légumes grillés.
Crevettes à l'ail.
Daurade farcie au riz et aux pistaches.
Espadon à la purée d'olives.
Truite de mer au poivre et aux citrons grillés.
Saumon au cumin, sauce à la coriandre et au piment.
Filets de poisson aux piments doux et au citron vert.
Ailes de poulet marinées.
Blancs de poulet au chutney de mangue.
Ailes de poulet laquées.
Brochettes de poulet au pesto de coriandre.
Manchons de poulet tandoori.
Poulet au romarin et à la moutarde.
Poulet au thym et aux citrons grillés.
Brochettes de poulet aux herbes et aux noix de pécan.
Poulet à la portugaise.
Croustilles de pommes de terre.
Côtes d'agneau aux épices et au miel.
Côtelettes d'agneau à la marocaine.
Souvlaki d'agneau.
Steaks de gigot au poivre et compote de tomates.
Brochettes au pesto de menthe-pistaches.
Côtes d'agneau au pesto de tomates séchées.
Souvlaki de veau.
Pavés de bœuf aux poivrons.
Côtes de veau aux épices.
Brochettes de bœuf teriyaki.
Brochettes de porc épicé sauce au miel.
Saucisses à la sauce tomate aigre-douce

Détails
Prix : 3,95 $
Catégorie :
Bases & techniques | marabout mini
Auteur : 
heloise martel
HELOISE MARTEL
Titre : Barbecue
Date de parution : juin 2004
Éditeur : MARABOUT
Collection : MARABOUT MINI
Sujet : TECHNIQUES DE CUISSON
ISBN : 9782501042437 (2501042433)
Référence Renaud-Bray : 169905101
No de produit : 561564

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