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Autour du pot-au-feu - MICHEL RUBIN
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Autour du pot-au-feu

MICHEL RUBIN

De michel rubin
 
11,95 $

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EN SAVOIR PLUS Résumé

Certes, le pot-au-feu rime avec une longue cuisson, et alors ? Sa préparation, en revanche, n'a vraiment rien de contraignant et, si la cuisson proprement dite nécessite un peu de vigilance, elle ne réclame aucun effort particulier.

Ce livre de cuisine pratique se veut gourmand. Il a pour ambition de donner l'envie et le plaisir de faire, après une lecture attentive et curieuse. C'est pourquoi vous trouverez ici, autour de recettes classiques ou créatives, une multitude de conseils, des idées de variations, des suggestions ainsi que des petits trucs pratiques.

Le pot-au-feu, un plat incontournable qui a su s'adapter aux modes et aux époques sans perdre son âme.

Détails
Prix : 11,95 $
Catégorie :
Bases & techniques
Auteur : 
michel rubin
MICHEL RUBIN
Titre : Autour du pot-au-feu
Date de parution : 23 janvier 2008
Éditeur : DORMONVAL
Sujet : TECHNIQUES DE CUISSON
ISBN : 9783034111539 (3034111533)
Référence Renaud-Bray : 166002344
No de produit : 883446

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