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Aromates : le goût et l'élégance - COLLECTIF

Aromates : le goût et l'élégance

COLLECTIF

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Source d'inspiration, la création d'un potager au Lycée parisien Guillaume Tirel a permis la création de cet ouvrage collaboratif. Les étudiants, futurs cuisiniers du Lycée Guillaume Tirel et designers sortis de l'ENSAAMA, ont ainsi eu l'occasion d'expérimenter, de chercher et d'analyser afin de proposer une production culinaire responsable. Vous êtes invité à parcourir cet ouvrage plein de sens, où le plaisir de cuisiner se mêle à l’innovation, au bonheur que l’on prend à recevoir ses amis, ses clients autour d’une bonne table. 16 recettes.

Détails
Prix : 36,95 $
Catégorie :
Auteur :  COLLECTIF
Titre : Aromates : le goût et l'élégance
Date de parution : 08 novembre 2021
Éditeur : ED. DE L'EPURE
Pages : 88
Sujet : HERBES-EPICES
ISBN : 9782919370122 (291937012X)
Référence Renaud-Bray : 17386497
No de produit : 3559356

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