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400 ans de gastronomie à Québec - JEAN SOULARD

400 ans de gastronomie à Québec

JEAN SOULARD

De jean soulard
 
26,95 $

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EN SAVOIR PLUS Résumé

Au Québec, c'est souvent autour de la table que les Québécois se retrouvent pour célébrer l'amitié et la vie. Bien manger fait partie de l'art de vivre et ce trait de culture a visiblement plus d'importance dans cette province qu'ailleurs au pays. Les statistiques le montrent bien, que ce soit, en matière de ventes de livres de cuisine ou de nombre de restaurants per capita. D'où leur vient cet intérêt marqué pour la bonne cuisine? Pour apporter réponse à cette question, le présent ouvrage fait un survol de notre histoire gastronomique depuis l'établissement des premiers colons à Québec en 1608 et retrace au fil des époques les influences et les évènements qui ont marqué notre histoire gastronomique.

Détails
Prix : 26,95 $
Catégorie :
Cuisine québecoise
Auteur : 
jean soulard
JEAN SOULARD
Titre : 400 ans de gastronomie à Québec
Date de parution : 15 janvier 2008
Éditeur : COMMUNIPLEX
Sujet : CUISINE QUEBECOISE
ISBN : 9782980726699 (2980726699)
Référence Renaud-Bray : 166007089
No de produit : 913552

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