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Les 200 meilleures recettes de bistrot - PATRICIA WELLS
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Les 200 meilleures recettes de bistrot

PATRICIA WELLS

De patricia wells
 
38,95 $

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EN SAVOIR PLUS Résumé

Patricia Wells est sans doute l'Américaine la plus gastronome de France. Avec ces "200 Meilleures recettes de bistrot", elle nous livre les secrets de la vraie cuisine française, chaleureuse et familiale, généreuse et pleine de saveurs. Bonnes soupes et salades rustiques, daubes mijotées au vin, gratins grésillants et desserts comme autrefois...Chaque recette est l'occasion de découvrir un terroir. Patricia Wells nous dit l'art d'accommoder un plat, conseille le vin, détaille les ingrédients et commente la préparation sans oublier d'y ajouter ses "petits trucs". Son enthousiasme et sa joie de vivre sont présents dans chaque page de ce livre. Aucune recette qu'elle n'ait aimée, aucun bistrot qu'elle n'ait visité et qu'elle nous recommande. Qu'elles viennent d'une auberge de campagne ou d'un petit restaurant parisien, ces recettes de bistrot composent une cuisine sans tours de main compliqués, sans ingrédients rares ni ustensiles spéciaux. Elles sont le reflet de l'amour de la bonne cuisine et du bon vivre.

Détails
Prix : 38,95 $
Catégorie :
Cuisine du monde
Auteur : 
patricia wells
PATRICIA WELLS
Titre : Les 200 meilleures recettes de bistrot
Date de parution : 01 mars 1991
Éditeur : LATTES
Pages : 284
Sujet : CUISINE FRANCAISE
ISBN : 9782709609401 (2709609401)
Référence Renaud-Bray : 13797930
No de produit : 2605891

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