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Les 100 meilleures bières 2010 - ALAIN MCKENNA - RICHARD PRIEUR
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Les 100 meilleures bières 2010

ALAIN MCKENNA
RICHARD PRIEUR

De alain mckenna | richard prieur
 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Révélez le dégustateur qui sommeille en vous et découvrez :

- une présentation complète des différents types de bières, de la lager la plus claire à l’ale la plus foncée
- la sélection 2010 illustrée des 100 meilleures:
- pilsners et lagers - blondes - blanches et bières de froment - pale ales - ales noires, dry stouts et stouts - scotch ales - ales fortes - rousses et ambrées - bières aux fruits et autres spécialités
- une sélection coup de coeur des auteurs des palmarès étonnants (et qui vous éviteront des déceptions) :
- 10 bières à éviter - 10 bières exotiques - 10 bières d’après-match - 10 bières désalcoolisées
- 10 bières pour grands voyageurs
- quoi répondre à ceux qui carburent aux préjugés (une bière n’est bonne que six mois; les bières micro-brassées sont toutes amères ; les femmes n’aiment pas la bière ; plus la bière est sombre, plus son
taux d’alcool est élevé, etc.)
- comment réussir de bons accords bières et fromages
- quoi cuisiner avec de la bière, pour ceux qui rêvent de la déguster à toutes les sauces
- où vous approvisionner
- un court glossaire pour apprendre à «parler broue» sans en perdre votre latin
- la liste des pubs, microbrasseries et brasseries artisanales du Québec, si l’envie vous prend de déboucher une bière brassée « maison »

Détails
Prix : 19,95 $
Catégorie :
Vins & alcools
Auteur : 
alain mckenna | richard prieur
ALAIN MCKENNA
RICHARD PRIEUR
Titre : Les 100 meilleures bières 2010
Date de parution : 03 juin 2010
Éditeur : TRANSCONTINENTAL
Sujet : VIN-ALCOOL-BOISSON-TABAC
ISBN : 9782894724521 (2894724527)
Référence Renaud-Bray : 166033969
No de produit : 1080446

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Les 100 meilleures bières 2010 , MCKENNA, ALAIN*PRIEUR, RICHARD
© TRANSCONTINENTAL 2010
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