LIVRES NUMÉRIQUESJEUNESSEBÉBÉJEUX, JOUETSPAPETERIECADEAUXDIVERTISSEMENT


Message Important
Le site sera temporairement en maintenance, pour une mise à jour. Ceci afin de mieux vous servir.
Heure de maintenance prévue : 10:30 pm

Important message
The site will be busy updating the store for you and will be back shortly.
Scheduled maintenance : 10:30 pm
Éclairs - CHRISTOPHE ADAM

Éclairs

CHRISTOPHE ADAM

 
37,95 $

Feuilleter Feuilleter
En stock : Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
Quantité
Ajouter à ma liste de souhaits
Non disponible en succursale
EN SAVOIR PLUS Résumé

Christophe Adam nous propose un workshop sur sa pâtisserie fétiche : l'éclair ! Ce petit gâteau demande une certaine technicité et grâce à cette leçon, vous pourrez réaliser des éclairs aussi beaux que ceux du chef.. Recettes de base : pâte à choux et craquelin, glaçages, décors, fourrage.... Recettes classiques : éclairs vanille, café, chocolat, citron.... Recettes inédites : éclairs duo Saint-Valentin, framboise-passion, caramel-gavotte, pistache-orange, chou praliné.... 600 photographies pour ce premier opus de la collection «Workshop» signé Christophe Adam..

Détails
Prix : 37,95 $
Catégorie :
Auteur :  CHRISTOPHE ADAM
Titre : Éclairs
Date de parution : 02 novembre 2015
Éditeur : MARTINIERE ED DE LA
Collection : WORKSHOP
Pages : 216
Sujet : PATISSERIE-DESSERT-PAIN
ISBN : 9782732470436 (27324704311)
Référence Renaud-Bray : 166001631
No de produit : 1762095

SUGGESTIONS
Suggestions
Pain de Christina : 60 recettes infaillibles(Le) BLAIS, CHRISTINA
42,95 $
Ces galettes dont tout le monde parle LABRISKI, MADAME
29,95 $
Grand manuel du pâtissier : et vos rêves gourmands deviennent réalité(Le) N. éd. DUPUIS, MÉLANIE
CAZOR, ANNE
VAROUTSIKOS, YANNIS
59,95 $
Éclairs , ADAM, CHRISTOPHE
© MARTINIERE ED DE LA 2015
2001: A Space Odyssey (Special Edition) 12,99 $ Quantité : 1

30 jours au Groenland 34,95 $ Quantité : 1
1449 article(s) au panier.
Sous-total: 36 271,11 $
Renaud-Bray vous offre
les frais de livraison *