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Äta, äta ! Ma cuisine suédoise - LINDA GRANEBRING
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Äta, äta ! Ma cuisine suédoise

LINDA GRANEBRING

De linda granebring
 
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Äta veut dire « manger » en suédois.. Une invitation à manger donc, mais aussi à découvrir la culture suédoise en passant par le goût. À la croisée de ses origines et de ses inspirations quotidiennes, la cuisine dé Linda Granebring fait voyager autant qu'elle inspire. Les pickles, les épices exotiques comme la cannelle, la cardamome ou le safran, mais aussi les associations sucrés-salés sont autant de goûts de son enfance qu'elle intègre dans sa cuisine de tous les jours.. À découvrir, entre autres : la recette de la semla, cette fameuse brioche à la cardamome, mais aussi, la truite marinée à l'aneth, les gnocchis grillés suédois kroppkakor, le gâteau de pommes de terre pour les recettes traditionnelles. Également beaucoup de légumes grillés, du poisson aussi, un peu moins de viande, et ce qu'il faut en sucre pour ne pas manquer de gourmandises ! Des recettes familiales et inventives à cuisiner et à partager..

Détails
Prix : 49,95 $
Catégorie :
Cuisine du monde
Auteur : 
linda granebring
LINDA GRANEBRING
Titre : Äta, äta ! Ma cuisine suédoise
Date de parution : 01 décembre 2023
Éditeur : FIRST
Pages : 253
Sujet : CUISINE-AUTRES
ISBN : 9782412088630 (2412088632)
Référence Renaud-Bray : 19211388
No de produit : 4045381

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Äta, äta ! Ma cuisine suédoise , GRANEBRING, LINDA
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