LIVRES JEUNESSEBÉBÉJEUX, JOUETSPAPETERIECADEAUXDIVERTISSEMENT


Message Important
Le site sera temporairement en maintenance, pour une mise à jour. Ceci afin de mieux vous servir.
Heure de maintenance prévue : 10:30 pm

Important message
The site will be busy updating the store for you and will be back shortly.
Scheduled maintenance : 10:30 pm
LIVRES NUMÉRIQUES
» ACCUEIL » LIVRES NUMÉRIQUES » PSYCHOLOGIE - SANTÉ » SANTÉ
Santé, boire et manger : L'alimentation en transdisciplinarité selon les perceptions - JOHANA MONTHUY-BLANC & AL
Agrandir

Santé, boire et manger : L'alimentation en transdisciplinarité selon les perceptions

Titre de l'éditeur : Santé, boire & manger

JOHANA MONTHUY-BLANC & AL

De johana monthuy-blanc & al
 
47,99 $
Feuilleter Feuilleter
Ajouter à ma liste de souhaits
Autre(s) format(s) disponible(s)
EN SAVOIR PLUS Résumé

Pourquoi un autre ouvrage sur l’alimentation et la santé ? Parce que boire et manger sont les déterminants fondamentaux de la santé… et qu’on n’aura finalement jamais fini d’en parler. En effet, il ne faut pas « manger ou mâcher ses mots » : on « a du pain sur la planche » pour « avoir la pêche » et ainsi éviter d’« avoir les yeux plus grands que le ventre » ou de trop « se sucrer le bec ». Le français regorge d’expressions nous rappelant à chaque instant que mieux boire et manger, c’est vivre en santé. Cet ouvrage N’EST PAS : un livre militant, alarmiste ou clivant ; un livre de recettes aux sens propre et figuré à appliquer à la lettre ; une encyclopédie de la nutrition ; une annexe d’un ouvrage ministériel sur les saines habitudes de vie ; un livre classique qui prend la poussière (enfin, on ne l’espère pas !) ; ni un livre à dévorer en le lisant d’une seule traite… pour éviter toute indigestion. Toutefois, cet ouvrage CHERCHE À ÊTRE : un livre qui intègre le boire au manger pour déguster et vieillir en santé ; un carnet de cuisine pour noter ou dessiner ses propres « recettes » ; un album de conceptualisations en 2D et en 3D pour visualiser les connaissances ; un répertoire de capsules à visionner pour se projeter dans la réalité ; une innovation transdisciplinaire pour intégrer des expertises et expériences issues d’une vingtaine de disciplines ; une réflexion sur la santé alimentaire transdisciplinaire fondée sur les données probantes et les meilleures pratiques et un garde-manger d’idées à digérer pour trouver son propre équilibre alimentaire. Bref, ce « livre blanc » est l’oeuvre d’une équipe sérieuse, qui ne se prend pas au sérieux, pour que vous y laissiez vos empreintes, vous, cher lectorat. À propos des autrices. Ce trio dynamique et synergique est expert de la santé, du boire et du manger en recherche, en clinique et en sommellerie. Les trois autrices sont membres de l’unité de recherche Loricorps affiliée au Centre de recherche de l’Institut universitaire en santé mentale de Montréal et à l’Université du Québec à Trois-Rivières ; Johana Monthuy-Blanc est une professeure-chercheuse en santé alimentaire, Émie Therrien est une professionnelle de recherche et clinicienne en santé du manger, et Jessica Harnois est sommelière investie en santé du boire.

Détails
Prix : 47,99 $
Catégorie :
Santé
Auteur : 
johana monthuy-blanc & al
JOHANA MONTHUY-BLANC & AL
Titre : Santé, boire et manger : L'alimentation en transdisciplinarité selon les perceptions
Date de parution : mars 2025
Éditeur : LES EDITIONS JFD
Pages : 332
Sujet : HYGIENE ALIMENTAIRE
ISBN : 9782897994075 (289799407X)
Référence Renaud-Bray : 4411446
No de produit : 4411446
Droits numériques
Format : PDF
Disponibilité : Canada, consultez la liste des pays autorisés.
Gestion des droits numériques : Adobe DRM
Entrepôt numérique : DE MARQUE INC.
Nombre d'appareils autorisés : 6
Nombre de copier/coller : 0
Impression : 0
34.36 Moctets

SUGGESTIONS
Suggestions
Par amour du stress LUPIEN, SONIA
21,99 $
Allumé ! : Conseils d'un neurochirurgien pour garder son cerveau en santé FORTIN, DAVID
23,99 $
Meilleur anti-douleur c'est votre cerveau(Le) SARNO, JOHN E.
18,99 $
X Fermer
Santé, boire et manger : L'alimentation en transdisciplinarité selon les perceptions , MONTHUY-BLANC, JOHANA & AL
© LES EDITIONS JFD 2025
 
 

DÉCOUVRIR
RENAUD-BRAY

NOS
SUCCURSALES

ACHATS
EN LIGNE

LIVRES
NUMÉRIQUES

  

SERVICE À LA
CLIENTÈLE

  
  Profil Trouver une succursale Besoin d'aide? Initiation aux livres numériques   À Montréal  
  Mission Heures d'ouverture Suivi de commande Notre sélection de titres   514 342-2815  
  Emplois Activités en magasin Mon compte Mode d'emploi (par appareil)   Ailleurs au Canada  
  Infolettre
Blogue 		Coordonnées du Service
aux institutions 		Livraison     1 888 746-2283
(sans frais)		  
  Coups de cœur   Conditions de vente      
  Cartes-cadeaux   Modes de paiement     Envoyer un courriel  
  Commandites et partenariats       Laisser un commentaire  
  Service aux entreprises et aux institutions         Soutien technique pour le livre numérique  
 
 

      Sécurité et confidentialité