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La Nouvelle bible du BBQ : 175 recettes pour devenir le maître du barbecue ! : 200 conseils techniques et astuces N. éd.
Titre de l'éditeur : La Nouvelle Bible Weber du barbecue
JAMIE PURVIANCE
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EN SAVOIR PLUS
Résumé
Devenez l’expert de la cuisson au barbecue !
• Un condensé de savoir-faire pour réussir les grillades sur tous barbecues, à charbon, à gaz ou électriques, maîtriser les températures, adapter la cuisson aux types de morceaux, fumer les aliments…
• Des explications pas à pas pour maîtriser les techniques et tout comprendre en un coup d’œil.
• De l’entrée jusqu’au dessert, 175 recettes à préparer sur votre barbecue dont 10 recettes inratables autour des morceaux ou plats emblématiques.
• Des pages thématiques avec des variantes gourmandes et des assaisonnements originaux pour twister les recettes.
• Avec 200 conseils, techniques et astuces et 750 photos de plats, de gestes techniques et de matériel.
Un livre indispensable aux débutants mais aussi à tous les passionnés du barbecue.
Détails
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Prix :
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32,99 $
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Catégorie :
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Auteur :
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JAMIE PURVIANCE
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Titre :
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La Nouvelle bible du BBQ : 175 recettes pour devenir le maître du barbecue ! : 200 conseils techniques et astuces N. éd.
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Date de parution :
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avril 2019
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Éditeur :
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LAROUSSE
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Sujet :
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TECHNIQUES DE CUISSON
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ISBN :
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9782035972415 (2035972418)
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Référence Renaud-Bray :
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3402317
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No de produit :
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3402317
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Droits numériques
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Format :
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EPUB
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Disponibilité :
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Canada,
consultez la liste des pays autorisés.
La Nouvelle bible du BBQ : 175 recettes pour devenir le maître du barbecue ! : 200 conseils techniques et astuces N. éd.
De
PURVIANCE, JAMIE
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RÉUNION
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SUÈDE
SLOVÉNIE
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ÉTATS-UNIS
WALLIS ET FUTUNA
MAYOTTE
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Gestion des droits numériques :
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Adobe DRM
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Entrepôt numérique :
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NUMILOG
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Nombre d'appareils autorisés :
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3
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Nombre de copier/coller :
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0
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Impression :
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0
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La Nouvelle bible du BBQ : 175 recettes pour devenir le maître du barbecue ! : 200 conseils techniques et astuces N. éd.
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PURVIANCE, JAMIE
©
LAROUSSE
2019
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