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Washoku : la cuisine japonaise traditionnelle en 30 recettes inratables
Titre de l'éditeur : Washoku
RYÔKO MAEDA
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EN SAVOIR PLUS
Résumé
Découvrez le washoku et réussissez vos recettes à coup sûr !
Washoku ? Késako ? Il s'agirt des méthodes et du savoir-faire traditionnels propres à la cuisine japonaise. La logique imparable qui anime ce concept va transformer vos prépartions laborieuses en un jeu d'enfant !
Simplifiez-vous la vie grâce à la règle des proportions (le fameux "tant pour tant" souvent utilisé en pâtisserie). Nul besoin de connaissances préalables ou d'ustensiles spécifiques : il vous suffit de respecter les doses des différent ingrédients et de suivre pas à pas pour épater vos invités !
Dans ce livre : - 30 recettes accessibles à tous ;
- des explications détaillées et des pas à pas photos faciles à suivre ;
- des astuces pour les mesures, la découpe et le dosage des ingrédients.
Détails
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Prix :
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27,99 $
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Catégorie :
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Auteur :
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RYÔKO MAEDA
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Titre :
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Washoku : la cuisine japonaise traditionnelle en 30 recettes inratables
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Date de parution :
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mai 2023
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Éditeur :
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HACHETTE PRATIQUE
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Collection :
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BIG IN JAPAN
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Sujet :
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CUISINE ORIENTALE
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ISBN :
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9782019469702 (2019469707)
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Référence Renaud-Bray :
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4148389
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No de produit :
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4148389
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Droits numériques
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Format :
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EPUB
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Disponibilité :
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Canada,
consultez la liste des pays autorisés.
Washoku : la cuisine japonaise traditionnelle en 30 recettes inratables
De
MAEDA, RYÔKO
AUTRICHE
BELGIQUE
BULGARIE
Canada
SUISSE
CHYPRE
TCHÈQUE, RÉPUBLIQUE
ALLEMAGNE
DANEMARK
ESTONIE
ESPAGNE
FINLANDE
FRANCE
GUYANE FRANÇAISE
GUADELOUPE
GRÈCE
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HONGRIE
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POLOGNE
SAINT-PIERRE-ET-MIQUELON
PORTUGAL
RÉUNION
ROUMANIE
SUÈDE
SLOVÉNIE
SLOVAQUIE
ÉTATS-UNIS
WALLIS ET FUTUNA
MAYOTTE
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Gestion des droits numériques :
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Adobe DRM
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Entrepôt numérique :
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NUMILOG
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Nombre d'appareils autorisés :
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3
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Nombre de copier/coller :
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0
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Impression :
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0
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Washoku : la cuisine japonaise traditionnelle en 30 recettes inratables
,
MAEDA, RYÔKO
©
HACHETTE PRATIQUE
2023
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