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Tout haché : boulettes, tartares, burgers
Titre de l'éditeur : Tout Haché
COLLECTIF
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EN SAVOIR PLUS
Résumé
À la viande ou au poisson, le haché se décline sous toutes ses formes : Boulettes, tartares, burgers, hachis, pain de viande … Laissez-vous tenter par des recettes au bœuf, agneau, mais aussi au thon, saumon, crevettes. Découvrez des mélanges parfumés : boulettes de veau aux herbes, boulettes de poulet au sésame, tartare de bœuf à la libanaise, , tartare de crevette, mangue et lait de coco, Delhi burger… Avec des recettes de sauces : barbecue, champignons, pesto, parmesan… Des plats à base de viande hachée : pain de viande, hachis parmentier, légumes farcis… Et des accompagnements : polenta crémeuse, poêlée de légumes, frites…
Détails
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Prix :
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28,99 $
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Catégorie :
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Auteur :
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COLLECTIF
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Titre :
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Tout haché : boulettes, tartares, burgers
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Date de parution :
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janvier 2014
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Éditeur :
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HACHETTE
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Collection :
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CQFD
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Sujet :
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CUISINE VIANDES
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ISBN :
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9782012386105 (2012386105)
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Référence Renaud-Bray :
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3397009
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No de produit :
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3397009
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Droits numériques
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Format :
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EPUB
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Disponibilité :
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Canada,
consultez la liste des pays autorisés.
Tout haché : boulettes, tartares, burgers
De
COLLECTIF
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Gestion des droits numériques :
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Adobe DRM
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Entrepôt numérique :
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NUMILOG
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Nombre d'appareils autorisés :
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3
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Nombre de copier/coller :
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0
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Impression :
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0
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Tout haché : boulettes, tartares, burgers
,
COLLECTIF
©
HACHETTE
2014
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