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Le Répertoire des saveurs
Titre de l'éditeur : Le répertoire des saveurs
NIKI SEGNIT
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EN SAVOIR PLUS
Résumé
La bible des associations de saveurs par paires. 16 thèmes principaux (Torréfié, Carnée, Fromagère, Terreuse, Moutardée, Sulfurée, Marine, Saumurée & Salée, Verte & Herbacée, Épicée, Boisée, Fruitée fraîche, Fruitée crémeuse, Agrume, Ronce & Haie, Fruitée florale) qui regroupent 99 saveurs allant du chocolat à la vanille en passant par le fromage de chèvre, l'olive, le jambon, la muscade, l'ananas ou la sauge. Des recettes et idées pour cuisiniers créatifs.
Détails
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Prix :
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30,99 $
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Catégorie :
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Auteur :
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NIKI SEGNIT
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Titre :
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Le Répertoire des saveurs
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Date de parution :
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août 2019
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Éditeur :
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MARABOUT
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Sujet :
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CUISINE-AUTRES
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ISBN :
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9782501082679 (2501082672)
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Référence Renaud-Bray :
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1323241
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No de produit :
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1323241
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Droits numériques
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Format :
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EPUB
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Disponibilité :
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Canada,
consultez la liste des pays autorisés.
Le Répertoire des saveurs
De
SEGNIT, NIKI
AUTRICHE
BELGIQUE
BULGARIE
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SAINT-PIERRE-ET-MIQUELON
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RÉUNION
ROUMANIE
SUÈDE
SLOVÉNIE
SLOVAQUIE
WALLIS ET FUTUNA
MAYOTTE
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Gestion des droits numériques :
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Adobe DRM
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Entrepôt numérique :
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NUMILOG
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Nombre d'appareils autorisés :
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3
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Nombre de copier/coller :
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0
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Impression :
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0
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Le Répertoire des saveurs
,
SEGNIT, NIKI
©
MARABOUT
2019
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