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Poissons & fruits de mer : recettes testées à la maison
Titre de l'éditeur : Poissons et fruits de mer
CLÉMENTINE DONNAINT
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EN SAVOIR PLUS
Résumé
Des acras de morue à la daurade farcie aux herbes, en passant par les rillettes de saumon à la coriandre, la soupe de poissons, le steak de thon aux baies roses ou encore le saumon gravlax, le lieu en croûte de noisettes et les moules marinières, 75 recettes fraîches et savoureuses !
Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour lever les filets de poisson, plier une papillote ou encore préparer un fumet... Des astuces et des conseils vous aideront à annoncer fièrement : « C’est moi qui l’ai fait ! »
Le « fait maison » est de retour dans les cuisines françaises. Cuisiner permet de partager de bons repas en famille ou entre amis et de consommer des aliments sains et équilibrés. Le goût, le prix, le choix des produits… alliez la qualité au plaisir !
Détails
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Prix :
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14,99 $
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Catégorie :
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Auteur :
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CLÉMENTINE DONNAINT
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Titre :
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Poissons & fruits de mer : recettes testées à la maison
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Date de parution :
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juin 2014
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Éditeur :
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HACHETTE PRATIQUE
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Collection :
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FAIT MAISON
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Sujet :
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CUISINE-POISSON-CRUSTACES
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ISBN :
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9782012387119 (201238711X)
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Référence Renaud-Bray :
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4036674
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No de produit :
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4036674
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Droits numériques
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Format :
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EPUB
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Disponibilité :
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Canada,
consultez la liste des pays autorisés.
Poissons & fruits de mer : recettes testées à la maison
De
DONNAINT, CLÉMENTINE
AUTRICHE
BELGIQUE
BULGARIE
Canada
SUISSE
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PORTUGAL
RÉUNION
ROUMANIE
SUÈDE
SLOVÉNIE
SLOVAQUIE
ÉTATS-UNIS
WALLIS ET FUTUNA
MAYOTTE
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Gestion des droits numériques :
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Adobe DRM
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Entrepôt numérique :
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NUMILOG
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Nombre d'appareils autorisés :
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3
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Nombre de copier/coller :
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0
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Impression :
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0
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Poissons & fruits de mer : recettes testées à la maison
,
DONNAINT, CLÉMENTINE
©
HACHETTE PRATIQUE
2014
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