|
|
|
|
|
Nostalgies : 100 desserts rétros revisités
Titre de l'éditeur : Nostalgies
ANTOINE GOULET
PHILIPPE DICKEY
|
|
|
EN SAVOIR PLUS
Résumé
Tarte à la crème en croûte de pets-de-sœur, biscuits à la paparmane rose, brioches aux carrés aux dattes : ici, les desserts concoctés par nos mères et nos grands-mères trouvent une place à notre table de manière étonnante, mais toujours réconfortante. Délicieusement rétro, ce livre revisite : - les recettes familiales typiquement québécoises, telles que les bonbons aux patates et le pouding chômeur ;
- les classiques commerciaux avec lesquels nous avons grandi, pensons aux biscuits WhippetMD et aux Passion FlakieMD ;
- d’autres desserts rehaussés par des saveurs nostalgiques ; bonjour coconut et crème de menthe !
Antoine et Philippe rendent la pâtisserie accessible à tous : recettes simplifiées, techniques réduites et utilisation d’outils spécifiques limitée. Comme on cuisinait à l’époque !
Détails
|
Prix :
|
23,99 $
|
|
Catégorie :
|
|
|
Auteur :
|
ANTOINE GOULET
PHILIPPE DICKEY
|
|
Titre :
|
Nostalgies : 100 desserts rétros revisités
|
|
Date de parution :
|
septembre 2025
|
|
|
|
|
|
Éditeur :
|
HOMME
|
|
|
|
Pages :
|
224
|
|
Sujet :
|
PATISSERIE-DESSERT-PAIN
|
|
ISBN :
|
9782761965736 (2761965736)
|
|
Référence Renaud-Bray :
|
4511116
|
|
|
|
No de produit :
|
4511116
|
Droits numériques
|
Format :
|
EPUB
|
|
Disponibilité :
|
Canada,
consultez la liste des pays autorisés.
Nostalgies : 100 desserts rétros revisités
De
GOULET, ANTOINE*DICKEY, PHILIPPE
BELGIQUE
Canada
SUISSE
ALLEMAGNE
ESPAGNE
FRANCE
ITALIE
LUXEMBOURG
MEXIQUE
PORTUGAL
ÉTATS-UNIS
|
|
Gestion des droits numériques :
|
Readium LCP DRM
|
|
Entrepôt numérique :
|
ADP LIVRES NUMERIQUES
|
|
Nombre d'appareils autorisés :
|
6
|
|
|
|
Nostalgies : 100 desserts rétros revisités
,
GOULET, ANTOINE*DICKEY, PHILIPPE
©
HOMME
2025
|
|
|