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Fusão
Titre de l'éditeur : Fusão
IXTA BELFRAGE
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EN SAVOIR PLUS
Résumé
"Fusão" signifie "fusion" en portugais et reflète l'héritage anglo-brésilien d'Ixta Belfrage. Il décrit également à lui seul la cuisine brésilienne : une fusion d'influences indigènes, portugaises et ouest-africaines, également riche de l'inspiration de nombreuses populations immigrées.
Le Brésil est un pays vaste et éblouissant, aussi beau que complexe et qui garde toujours une part de mystère. Grâce à des combinaisons créatives d'ingrédients, Ixta donne un apperçu du Brésil à la table avec de superbes photographies de ses rencontres et des histoires personnelles qui lui ont inspiré des recettes pleines de vie. Imprégnée de soleil et débordante de saveurs, cette cuisine excitante et inspirante se doit d'être partagée !
Découvrez comment réaliser des burgers à la moqueca de poisson, du canard en bouillon doré à la tomate, de la papaye sautée avec du basilic croustillant, du chico tropical à la crème de noix de coco et sa meringue au miel, et bien d'autres encore !
Détails
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Prix :
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54,99 $
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Catégorie :
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Auteur :
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IXTA BELFRAGE
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Titre :
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Fusão
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Date de parution :
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novembre 2025
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Éditeur :
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HACHETTE
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Sujet :
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CUISINE-AUTRES
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ISBN :
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9782017322207 (2017322202)
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Référence Renaud-Bray :
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4510642
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No de produit :
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4510642
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Droits numériques
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Format :
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EPUB
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Disponibilité :
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Canada,
consultez la liste des pays autorisés.
Fusão
De
BELFRAGE, IXTA
AUTRICHE
BELGIQUE
BULGARIE
Canada
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CHYPRE
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PORTUGAL
RÉUNION
ROUMANIE
SUÈDE
SLOVÉNIE
SLOVAQUIE
ÉTATS-UNIS
WALLIS ET FUTUNA
MAYOTTE
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Gestion des droits numériques :
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Adobe DRM
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Entrepôt numérique :
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NUMILOG
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Nombre d'appareils autorisés :
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3
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Nombre de copier/coller :
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0
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Impression :
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0
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Fusão
,
BELFRAGE, IXTA
©
HACHETTE
2025
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